工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米;工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米;而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者..
10-11-02http://www.szjupeng.cn/questions/ChuFangZhuangXiuXuYaoZhuYiDeWenTi/厨房设备灭火装置术语和定义适用于本标准。 3.1 厨房设备灭火装置 restaurant fire suppression device固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件、管路、喷嘴、阀门、阀门驱动装置、火..
10-11-02http://www.szjupeng.cn/questions/ChuFangSheBeiMieHuoZhuangZhiShuYuHeDingYiShiYongYuBenBiaoZhun/2010年4月19日顺利结束。据广交会副秘书长、新闻发言人陈朝仁介绍,本届广交会一期境外到会采购商共计104169人,比去年秋交会增长13.3%;出口成交171亿美元,比去年秋交会增长9.8%。虽然第一期采购商到会和出口成交呈..
10-09-02http://www.szjupeng.cn/questions/GuangJiaoHuiDuiMuQianBuXiuGangChuJuHangYeXuQiuXianShiDeYiXieYiYi/日前,广东省工商行政管理局对三季度省内流通领域销售的不锈钢制品进行的监测显示,接受抽查的52批次不锈钢厨具中,合格16批次,不合格比例为69.2%。广东省工商管理局相关负责人表示,按照QB/T2174-1995《不锈钢厨具..
10-09-02http://www.szjupeng.cn/questions/BuXiuGangChuJu_HuHuanXinBiaoZhun/由中国五金制品协会与国家质检总局标准化委员会共同制定《家用厨房设备国家标准》。这项标准把整体厨房设备的概念定义为:家庭中进行炊事活动所配置的操作台、水槽、橱柜、相关器具及功能五金件的组合。并从四个方面..
10-08-30http://www.szjupeng.cn/questions/ChuFangSheBeiHangYeBiaoZhunBuWanShanChengWeiFaZhanZhiYuePingJing/一、不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。二、大理石台面不能用甲苯擦,否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。三、水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品..
10-08-30http://www.szjupeng.cn/questions/BuXiuGangChuJuJiQiTaZhiPinQingXiYaoDian/不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的,如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具..
09-12-28http://www.szjupeng.cn/questions/BuXiuGangCanJuShiYong_SanJie/一 200、201、202、300、301等不锈钢装饰材料(如扶手、防盗网、护栏等)如何清除焊斑?如何清除锈迹?如何防锈?答:采用如下步骤:第一:用云清牌不锈钢除锈水或除锈膏除掉锈迹或焊斑,彻底清水冲净,晾干或风干;..
09-11-20http://www.szjupeng.cn/questions/YiXieChangJianBuXiuGangBiaoMianChuLiWenTiYuJieDa/严格来说钢和铁并没有一定的划分标准,主要成分都是铁元素,(元素符号:Fe)根据世界工业协会的规定,以生铁中含碳元素的的多少来划分的。一般来说碳元素含量在0.03%--2.00%之间的为钢,而碳元素含量在2.00%4.30%的..
09-11-20http://www.szjupeng.cn/questions/GangHeTieDeGaiNianJiBiaoShiFangFa/一、前言 不锈钢因其较高的耐蚀性及装饰性而得到广泛的应用, 尤其在医疗用具、食品工业用具、餐具、厨房用具等方面得到普及与推广。不锈钢用具应耐蚀、外观光亮和清洁卫生,用具表面不应附有对人体有毒的物质。因此..
09-11-11http://www.szjupeng.cn/questions/BuXiuGangPaoGuang/1.不锈钢为什么也会带磁?们常以为磁铁吸附不锈钢材,验证其优劣和真伪,不吸无磁,认为是好的,货真价实;吸者有磁性,则认为是冒牌假货。其实,这是一种极其片面的、不切实的错误的辨别方法。不锈钢的种类繁多,常..
09-11-11http://www.szjupeng.cn/questions/BuXiuGangChanPinXiaoZhiShi/家庭中,橱具是使用频率最高也是最容易损害的,我们应该怎么保养,才能使它日久如新呢? 橱具因为总要与水、火打交道,假如不悉心打理,寿命会缩短。 在厨台的保养上,应将重物置于橱台下方,若有水滴落,应尽快用干布..
09-09-08http://www.szjupeng.cn/questions/73.htm1、半成品类:如工字钢、螺旋钢管、有缝焊管等。 半成品件的焊缝是有规则的、大批量的,可选用易于机械化、自动化的埋弧焊、气体保护焊、高频焊等。 2、微电子器件类:如电路板、半导体元件等。
08-12-01http://www.szjupeng.cn/questions/64.htm不锈钢一般是不锈钢和耐酸钢的总称。不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢,而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。 不锈钢自上世纪初问世,到现在已有90多年的历史。
08-12-01http://www.szjupeng.cn/questions/63.htm你知道使用假餐盒有什么危害吗?假环保餐盒是内含有大量滑石粉或碳酸钙等无机矿物填充料的产品(也有少数用废塑料或废纸制作的餐具,危害更大)。醋酸残渣超过国家标准好几倍,环保和食品卫生均不过关,易对人体造成..
08-10-28http://www.szjupeng.cn/questions/43.htm但是,如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点: 1、不可长时间盛放盐、..
08-10-23http://www.szjupeng.cn/questions/13.htm2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹,木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处.3.炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能.document.write();xno = xno+1;4.炊..
08-10-23http://www.szjupeng.cn/questions/12.htm不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大家庭。不锈钢餐具具有耐腐蚀、耐高温等特性,..
08-10-23http://www.szjupeng.cn/questions/11.htm